Ramadasari

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pada zaman dahulu, susu telah menjadi bahan pokok pangan manusia. Susu diambil dari hewan yang memiliki kelenjar susu seperti sapi, kambing dan kerbau. Susu diyakini memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Di Indonesia, dalam Pedoman Gizi Seimbang (PGS), susu dimasukkan sebagai salah satu bahan makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai sumber protein yang penting bagi tubuh. Di beberapa bangsa terutama bangsa Eropa, minum susu telah menjadi kebiasaan ketika sarapan. Namun di Indonesia, menurut beberapa pendapat mengenai perihal kebiasaan minum susu, orang Indonesia dinyatakan sebagai bukan milk drinker. Seiring dengan kebutuhan manusia yag semakin bertambah, produksi susu semakin ditingkatkan. Tidak hanya produk susu segar, tapi juga produk-produk olahan susu yang semakin bervariatif. Bentuk susu yang biasanya cair, bisa diolah dalam bentuk padat, gel, serbuk,dan bahkan kerupuk. Variasi ini memudahkan masyarakat untuk meningkatkan minat dalam mengkonsumsi susu.

Ramadasari

Selasa, 02 Desember 2014

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog

Mengenai Saya